Це офіційний рекорд України, який тільки що зафіксували на Берегівщині, в Косині.

Вам цікаво знати, скільки м’яса та інших продуктів знадобилося, щоб приготувати рекордну кількість бограча?

Свинина – 625 кг.
Сало копчене – 91,7 кг.
Картопля – 917 кг.
Цибуля – 200 кг.
Вода – 960 л.
Квасоля – 158,3 кг.
Морква – 125 кг.
Вегета – 16,6 кг.
Олія – 41,6 кг.
Петрушка корінь – 83,3 кг.
Ерош пішта – 8,3 кг.
Перець свіжий – 47,5 кг.
Перець червоний мелений – 16,7 кг.
Перець чорний мелений – 5 кг.
Сіль – 8,3 кг.
Спеції, приправи – 8,3 кг.
Часник – 8,3 кг.

Готували бо грач 4 повари і весь процес зайняв близько 11 годин.

bograch1

bograch2